Die Wirkung der Gedanken

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Dinkelbrot mit Zwiebeln und Kräutern

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Dinkelbrot mit Zwiebeln und Kräutern   Du brauchst   1 Pckg. Trockenhefe 400 ml Natur-Joghurt ½ kg Dinkelmehl 2 Tl Salz 1 Prise Zucker 3 El knusprig geröstete Zwiebel 3 El Kräuter, getrocknet oder frisch, oder TK   Zuerst lässt du das Joghurt in einer Schüssel Zimmertemperatur annehmen, dann vermischt du es mit der Trockenhefe …

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Gebackener Fisch

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Gebackener Fisch     Du brauchst: 2 bis 3 große Fische 2 bis 3 Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 1 bis 2 Chilischoten 1 kleines Glas Oliven ohne Kerne 1 El Pfefferkörner 10 Stk Cocktailtomaten 1 Bund Petersilie 1 Bund Koriander 1 Limone 5 große Knoblauchzehen 1 Glas Weißwein Butterflocken Gemüsebrühe   Zuerst schneidest du das …

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Spinat – Feta Strudel

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Spinat – Feta Strudel   Du brauchst für einen Strudel:   1 Pckg Blätterteig 1 Pckg Blattspinat – oder frischen Spinat 1 Pckg Schafkäse Knoblauch Salz Pfeffer Muskat Eigelb   Zuerst schwitzt du den feingeschnittenen Knoblauch in etwas Butter an, dann gibst du den Blattspinat dazu – frischer Spinat ist am besten – gut würzen, …

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Grünkohlauflauf vegetarisch

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Grünkohlauflauf vegetarisch   Du brauchst: 1, 5 kg Grünkohl 2 kg weiße Zwiebel 2 mittlere Knoblauchzehen etwas Butter 200 g geschrotetes Getreide 150 g geriebener Käse 250 ml Schlagobers 2 Eier Salz, Pfeffer, etwas Muskat   Zuerst wäscht du die Grünkohlblätter, ganz dicke Stiele werden entfernt, dann schneidest du sie in schmale Streifen. Die Zwiebel …

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Menüplan für einen Monat im Frühling, vegetarisch:

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Kochen ist politisch. Warum? Weil man einfach nicht mehr mitspielt, weil man sich nicht mehr mit dem Dreck füttern lässt, der großen Konzernen Gewinne bringt, der unsere Welt verseucht – und uns und unsere

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MonitoreLEDLCDFernseherQuecksilberlicht

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Menüplan für einen Monat im Winter – vegetarisch

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Was ist Luxus? Zum Beispiel, selber zu kochen…….     Menüplan für einen Monat im Winter

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Terrorismusverweigerer des Tages: Anthony Rooke

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Foto: Toby Melville/Reuters Am heutigen Montag beginnt vor dem Magistrates’ Court in Horsham, West Sussex, der Prozeß gegen Anthony Rooke, weil der sich weigert, seine Rundfunkgebühren zu bezahlen. Zu seiner Rechtfertigung verweist Rooke auf Paragraph 15, Artikel 3, des drakonischen »Terrorism Act 2000«, der schon beim geringsten Verdacht, man könnte durch sein Tun, z.B. Spenden, …

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Wasserkefir und Kombucha

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Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Pastikmüll   Was der Plastikmüll in den Weltmeeren anrichtet, ist bekannt. Es ist gar nicht so einfach, darauf zu verzichten, weil Plastik einfach überall ist. Wenn man nicht auf einem Bauernhof lebt, muss man Lebensmittel einkaufen, die meisten davon sind in Plastik verpackt. Besonders schwierig wird es, wenn es …

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