Französische Schokoladetorte Du brauchst: Eine Tortenform mit ca. 23 cm Durchmesser
Category: Gesundheit
Apr 02
Saatgutvielfalt in Gefahr! – OFFENEN BRIEF AN EU UNTERZEICHNEN
Saatguttausch: Bald strafbar? Derzeit läuft in Brüssel die Überarbeitung der EU Richtlinien für die Vermarktung von Saat- und Pflanzgut auf Hochtouren. Die neuen Regelungen bedrohen seltene und bäuerliche Sorten. Alte Sorten sind besonders gefährdet, da der freie Tausch von Saatgut, Knollen und Edelreisern durch die neue Gesetzeslage unter Strafe gestellt werden könnte. Das schadet Kleinbauern, …
Mrz 24
BUCH: zu Löwenstein, Felix: “FOOD CRASH. Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr”
Allen, die sich für ökologische Landwirtschaft, Probleme der konventionellen Landwirtschaft, globale Herausforderungen der landwirtschaftlichen Produktion, Gen-/Hybridpflanzen-/Pestizid-Industrie interessieren, kann ich dieses Buch nur empfehlen. Der Autor ist selbst Bio-Landwirt und spricht in “Food Crash” eine klare und deutliche Sprache, die uns verständlich, aber eindringlich die Notwendigkeit eines Umdenkens in Richtung ökologischer Produktion vermittelt. www.amazon.de/FOOD-CRASH-werden-%C3%B6kologisch-ern%C3%A4hren/dp/3629023002#reader_B005NGDN1O
Mrz 06
Menüplan für einen Monat im Frühling, vegetarisch:
Kochen ist politisch. Warum? Weil man einfach nicht mehr mitspielt, weil man sich nicht mehr mit dem Dreck füttern lässt, der großen Konzernen Gewinne bringt, der unsere Welt verseucht – und uns und unsere
Mrz 03
Menüplan für einen Monat im Winter – vegetarisch
Was ist Luxus? Zum Beispiel, selber zu kochen……. Menüplan für einen Monat im Winter
Feb 24
Wasserkefir und Kombucha
Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Pastikmüll Was der Plastikmüll in den Weltmeeren anrichtet, ist bekannt. Es ist gar nicht so einfach, darauf zu verzichten, weil Plastik einfach überall ist. Wenn man nicht auf einem Bauernhof lebt, muss man Lebensmittel einkaufen, die meisten davon sind in Plastik verpackt. Besonders schwierig wird es, wenn es …
Feb 24
Wasserkefir und Kombucha
Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Plastikmüll Pastikmüll Was der Plastikmüll in den Weltmeeren anrichtet, ist bekannt. Es ist gar nicht so einfach, darauf zu verzichten, weil Plastik einfach überall ist. Wenn man nicht auf einem Bauernhof lebt, muss man Lebensmittel einkaufen, die meisten davon sind in Plastik verpackt. Besonders schwierig wird es, wenn es …
Feb 22
Buchweizen – Dinkel Brot
Zutaten für 1 Portionen 200 g Buchweizen 800 g Dinkelvollkornmehl 3 TL Salz 800 ml Wasser 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 1 Tasse/n Leinsamen Zubereitung Die Hefe in lauwarmem Wasser aktivieren (bis es leicht schäumt). Alle Zutaten dann gut mischen oder im
Feb 20
AGRAPROFIT – Der Kurzfilm
AGRAPROFIT – Der Kurzfilm dokumentiert eine Guerilla Aktion, die im September 2012 auf dem Wochenmarkt einer deutschen Großstadt durchgeführt wurde. Das fiktive Unternehmen „Agraprofit” ist neu auf dem Markt und hat ein innovatives Verkaufskonzept: Billige Produkte und gleichzeitig volle Transparenz der Produktionskette.